Avañate

Vino de autor

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Pedro Ballesteros, único Master of Wine español, cata AVAÑATE

Nota de cata de Avañate 2011 por Pedro Ballesteros:

Vino de color vivo y aroma intenso, muy joven y marcado por la crianza en roble francés, hay que dejarlo respirar en la copa para que muestre su esencia de tempranillo de clima frío: fresco y poderoso, de grano fino y fruto expresivo, paso suave y final parsimonioso.
Se bebe con gusto ahora, pero será todavía mejor en cinco años.
Un arquetipo del buen ribera burgalés, más nervioso y mineral que sus primos de Valladolid, construido sobre la elegancia y de gran capacidad para mejorarse con los años.

Pedro Ballesteros Torres MW

Pedro Ballesteros Torres

Avañate solidario

AVAÑATE SOLIDARIO !!
Avañate participa y patrocina la I LEGUA SOLIDARIA DEL SAHARA.
24 de mayo de 2014 en Rivas Vaciamadrid a las 11:00 de la mañana.

Avañate, vino seleccionado como “Descubrimientos del mes” en Vino!Magazine

Avañate sigue conquistando éxitos.

La revista belga Vino!Magazine publica en su edición de marzo 2014 una reseña de nuestro vino en la sección de vinos seleccionados como “Descubrimientos del mes” (pág. 28), con una buena puntuación y crítica.

http://vino.vinopres.com/vino-online/2014-01/FR/#/28/

descubrimientos del mes

Catando Avañate con David Robledo

Con David Robledo …

Hemos estado catando Avañate con David Robledo y Laurence Perea en el restaurante Santceloni de Madrid.

Sin duda una experiencia enriquecedora, con uno de los mejores sumilleres en uno de los mejores restaurantes de la Capital.

David Robledo

“Premios Vino para tapas, Miami 2013″

Bodegas Vinum Vitae recibe Mención de Honor en la categoría Vinos de Autor con Avañate 2011.

El Centro Cultural español en Miami Celebró la primera edición de los Premios Vino para Tapas Mami 2013.
Concurso de calidad de vinos conforme a su idoneidad para maridaje con tapas constando de una primera fase de valoración por un jurado experto, y de una segunda fase de valoración por el público de Miami asistente a la exposición Tapas:Spanish Design for Food, exposición organizada por Acción Cultural Española (Ministerio de Cultura/Gobierno de España), donde se muestra la relación entre Gastronomía y Diseño.

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Artículo sobre Avañate publicado en el Diario de Burgos

Artículo de Cata sobre Avañate publicado por José Ramón Carlón, de ClapandWine, en el Diario de Burgos el Viernes 29 de Noviembre de 2013.

diario de burgos

Nuestra enóloga: Rebeca Palomo Cortés. Laboratorio EnoDivinos.

Rebeca Palomo

El origen del nombre “avañate”

¿De dónde viene el nombre avañate? …
Abañate (con “b”) es un término local del terreno de mi pueblo, Ciruelos de Cervera (Burgos).
Después de darle muchas vueltas buscando un nombre para el vino, se nos ocurrió avañate, cambiando la “b” por la “v”, de vino, viñas …

mapa del termino Abañate, Ciruelos de Cervera

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