Avañate

Vino de autor

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NUEVO AVAÑATE ROSADO

Nuestro nuevo avañate rosado es un vino que llevábamos tiempo con ganas de que viese la luz, más desenfadado, más informal, más divertido, pero con la intensidad y fuerza que caracteriza a Avañate. Ideal para tomar fesquito en cualquier momento, pero sobre todo cuando se acerca el verano.

Avañate Rosado está elaborado por sangrado de las mejores uvas de la variedad Tempranillo y Albillo de nuestros viñedos centenarios. Se despalilla la uva y, sin apenas maceración, se procede al “sangrado” extrayendo el mosto y dejando las partes sólidas. La fermentación se realiza sin los hollejos de forma natural, en bodega subterránea, en depósito de acero inoxidable a temperatura inferior a 14ºC.

De color rubí intenso, limpio y con reflejos brillantes. Gran intensidad aromática donde se adivinan las frutas rojas (fresa y frambuesa) y frutas tropicales (mango y piña). La entrada en boca es fresca y alegre, con una acidez equilibrada, resultando un vino muy agradable.

Producción limitada: 450 botellas. TEMPRANILLO 90%, ALBILLO 10%

Altitud viñedos (m): 850 m. Temperatura de servicio (ºC): 6-8ºC

MARIDAJE:

Arroces, verduras y carne de ave.

foto rosado 7

Avañate, un vino cocinado a fuego lento!

Avañate, un vino cocinado a fuego lento!

Muchas veces digo que nuestra bodega es, posiblemente, la bodega más pequeña de la DO Ribera del Duero. Realmente no sé si es cierto o no, seguro que se puede comprobar con los datos del Consejo Regulador sobre número de contras y sobre las declaraciones de cosechas.

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AVAÑATE presente en el ciclo CINE&VINO de Seminci

La 59ª Semana Internacional de Cine de Valladolid (SEMINCI), estrenó un nuevo ciclo en el que el cine de autor de temática vitivinícola comparte protagonismo con los vinos de la Ribera del Duero: el ciclo Cine&Vino.

Vinum Vitae estuvo presente con AVAÑATE junto a bodegas ribereñas los días 24, 25 y 26 de octubre en el LAVA (Laboratorio delas Artes de Valladolid). En cada una de estas jornadas se estrenaba un largometraje cuyo argumento estaba estrechamente relacionado con el mundo de la enología y la viticultura. En cada una de las jornadas, tras la proyección de los films, se abre un gran espacio para la degustación de vinos de las denominaciones de origen de Valladolid, veinticinco de ellos de bodegas de Ribera del Duero.

SEMINCI: Sesiones de cine y vino. 24/10/14

SEMINCI: Sesiones de cine y vino. 24/10/14

SEMINCI: Sesiones de cine y vino. 24/10/14

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